A Chicken in the Kitchen

Ici, pas d'élevage intensif, ni de sacrifice vaudou. C'est le blog d'un Poulet parisien à table, ses recettes, ses adresses favorites, ses coups de coeur, ses coups de bec, culinaires évidemment... On y laissera des plumes, je vous le dis...

jeudi 2 décembre 2010

La pire chose jamais mangée...

Est, ce soir, le macaron au thé matcha de Pierre Hermé. Allures trompeuses (la pistache innocente), arrière-goût de (vieille) marée, texture bizarrement légère, ce fût la suite logique d'un macaron à l'orange trop orange et d'un autre au café-chocolat déguisé, lui-aussi, aux couleurs de cassis. Mûr. Déjà l'expérience "truffe blanche" avait heurté mon palais, il ne manque plus qu'un goût raifort et and it will be the cherry on the cake... (***The American Week : D-5***)

Posté par Kitchen Chick à 22:00 - Les coups de bec de Poulet - Commentaires [19] - Rétroliens []

Commentaires

    cadeau de Noël ?

    donc comme cadeau il est préférable d'éviter ????

    Posté par Agnes, jeudi 2 décembre 2010 à 22:11
  • Je ne les ai pas tous goûtés, d'autant que les pâtisseries Pierre Hermé sont divines... Mais je te conseille Ladurée, ils restent de loin (et pour moi) les meilleurs...

    Posté par Laurent, jeudi 2 décembre 2010 à 22:19
  • ah !! Le macaron à la truffe blanche et celui au fois gras, j'ai la même expérience que toi, je ne m'en suis toujours pas remise (et pourtant, c'était il y a deux ans !!!!) Chez Hermé, il n'y a que celui choco lait passion qui me va ! Et je suis d'accord avec toi, Ladurée, y'a que ça de vrai ! (Framboise et chocolat pour moi, simple, quoi)

    Posté par Isabelle, jeudi 2 décembre 2010 à 23:04
  • Je suis fidèle à Ladurée!
    Griottes fait partie de mon best off .

    Posté par lilibox, vendredi 3 décembre 2010 à 07:59
  • Lol! Petit foirage de PH alors!

    Posté par Sirop Grenadine, vendredi 3 décembre 2010 à 09:50
  • Vivement les macarons au peanut butter de ta semaine américaine...

    Posté par Voyelle&Consonne, samedi 4 décembre 2010 à 08:19
  • Oh le beurre de cacahuètes... Cela me rappelle les courses au supermarché bio de Union Square... Et cette machine qui fait de la pâte cacahuète à ta demande... Beurk...

    Sinon, chez Ladurée, il y a aussi les cassis violette, rose, menthe, cédrat, citron citronnelle...

    Posté par Laurent, samedi 4 décembre 2010 à 08:54
  • raa on va pas être d'accord là !!

    j'ai pas tout gouté chez Hermé et j'ai pas tout gouté chez Ladurée, mais je garde un meilleur souvenir des Hermé.

    Ceci dit maintenant j'en achète plus, je mange les miens. Et franchement les faits maison sont tout de même au dessus de ces macarons industriels. Alors tu sais ce qu'il te reste à faire... ))

    Tu

    Posté par trinidad, samedi 4 décembre 2010 à 10:02
  • essaie les infiniment vanille chez Hermé...

    Posté par trinidad, samedi 4 décembre 2010 à 10:03
  • Evidemment que les faits maison doivent être bien meilleurs ! Mais je ne suis pas sûr que mon four soit mon allié idéal pour l'opération...

    Posté par Laurent, samedi 4 décembre 2010 à 10:05
  • change de four !

    Posté par trinidad, dimanche 5 décembre 2010 à 11:41
  • Pourtant le titre est alléchant!

    Posté par Gen, dimanche 5 décembre 2010 à 13:06
  • Bonjour,
    Entièrement d'accord et rien à voir avec le fait que les meilleurs pour moi sont ceux de Ladurée
    Je me Damnerai pour celui à la Fleur d'Oranger encore et encore, j'alterne de temps en temps avec un Citron-Citronnelle, un Pistache ou un Gingembre : CroBons !
    En ce moment chez Ladurée en plus donc du Divin Fleur D'Oranger (on l'aura compris) un merveilleux Figues-Dattes est à tomber !

    Posté par Nawal, dimanche 5 décembre 2010 à 13:29
  • Oh YUK ça c'est un avis qui vient du cœur!

    Posté par clémence, dimanche 5 décembre 2010 à 19:14
  • Finalement, j'habite loin de Paris mais c'est peut-être mieux ainsi !!!!

    Posté par G de Papillehot, dimanche 5 décembre 2010 à 21:02
  • j'ai testé le Pierre Hermé "chocolat au lait - fruit de la passion" et j'ai eu l'impression de manger un macaron "chocolat - urine de hamster".
    Inutile de préciser que PH n'est pas prêt de me revoir dépenser 1,90€ pour un truc comme ça.

    Posté par Bellgarath, lundi 6 décembre 2010 à 14:51
  • Really ?

    "Urine de hamster".... excellent.
    Eh beh dites-donc !
    Quelle verve !!!
    Au plaisir de vous lire cher Monsieur....

    BON WE !

    Posté par katou, vendredi 10 décembre 2010 à 11:59
  • Mademoiselle!

    Posté par Bellgarath, dimanche 2 janvier 2011 à 15:57
  • Salut,moi je les ai faits et c'est trop bon je t'assure.Bises.

    Posté par Miss Calou, vendredi 11 mars 2011 à 18:58

Poster un commentaire