La meilleure chose jamais mangée...
Il fallait bien trouver un pendant aux macarons aux goûts trop douteux de Pierre Hermé... Ceux qui me connaissent savent ma passion indétrônable pour le fameux éclair au chocolat de la Maison du Chocolat. Outre leurs chocolats classiques d'une finesse exquise (et qui arriveront bientôt avec le traîneau du Père Noël...;), cet éclair est une merveille en tout. La crème pâtissière dévoile des saveurs très corsées de cacao, même après l'avoir fini. En somme, rien ne vaut une petite baisse de moral ou un coup de fatigue pour trouver un prétexte et se ruer à la boutique où l'on est reçu comme un roi. Un remède assuré qui devrait être remboursé par la sécurité sociale. Je lance une pétition !
Ps : mais où est ce rouleau à pâtisserie que je cherche désespérément ??? "Je suis une andouille..."