A Chicken in the Kitchen - Ici, pas d'élevage intensif, ni de sacrifice vaudou. C'est le blog d'un Poulet parisien à table, ses recettes, ses adresses favorites, ses coups de coeur, ses coups de bec, culinaires évidemment... On y laissera des plumes, je vous le dis...

750 grammes

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21 août 2010

Le clafoutis aux cerises-amandes par Christophe Felder

Le clafoutis aux cerises-amandes par Christophe Felder

Voilà une recette parfaite, piquée sur le blog de "Very Easy... Kitchen". Les photos donnent autant envie que la recette alors je les ai piquées aussi ! Prenez un moule en terre cuite si vous en avez un, çà sera encore plus joli... Clafoutis cerises et...

Posté par Kitchen Chick à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, Chefs, fruits rouges

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20 août 2010

Le rituel du vendredi...

Le rituel du vendredi...

... passe nécessairement, après une longue marche parisienne, par un arrêt au Stube , petit snack allemand de premier choix, près du Palais Royal, où les propriétaires et chef cuisto vous reçoivent avec un grand sourire. L'endroit est chaud en couleur,...

Posté par Kitchen Chick à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, restaurants, salades, Allemagne

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20 août 2010

La saison libanaise (ou la vraie recette du taboulé)

La saison libanaise (ou la vraie recette du taboulé)

D'accord, c'est un peu réducteur d'évoquer la gastronomie libanaise par le seul biais du taboulé , je me rattraperai, promis. Mais quand même, c'est de saison, et quand l'équilibre herbes, citron, huile d'olive est parfait, quel régal ! Et on oublie le...

Posté par Kitchen Chick à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Liban, herbes, salades, tomates

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20 août 2010

New York encore, mais côté pizzas (et à deux pas de la maison ;))

New York encore, mais côté pizzas (et à deux pas de la maison ;))

Voilà une adresse exceptionnelle, pour ceux qui ne supportent pas ou plus les Pizza Hut et autres Dominos... C'est bo-bo, c'est bon-bon, mais pas si cher, et les pizzas sont vraiment délicieuses et à la coupe, ce qui fait que vous décidez exactement selon...

Posté par Kitchen Chick à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: New York, restaurants, Italie, fast-fooding, pizzas

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20 août 2010

Fourchette & Sac à Dos à New York !!!

Fourchette & Sac à Dos à New York !!!

A voir dimanche soir sur France 5 si vous n'avez pas la TNT... Julie Andrieu est délicieuse comme toujours et nous fait découvrir (ou redécouvrir) New York City. C'est exactement l'atmosphère de la ville, avec tous ses paradoxes et qu'est-ce que çà fait...

Posté par Kitchen Chick à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: New York, Chefs

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20 août 2010

L'invasion des Poulets

En cuisine, seulement en cuisine ! Allez, encore un blog de cuisine qui vient s'ajouter à tous ceux déjà répertoriés. Rassurez-vous, celui-ci ne sera pas mono-poulet, pouletophile ou escalope (ceci n'est pas un gros mot ;), mais j'essaierai, au gré des...

Posté par Kitchen Chick à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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