etats-unis - A Chicken in the Kitchen

etats-unis

9 décembre 2010

The American Week : Happy Days (les jours heureux)

Avouez que vous avez toujours eu envie de connaître l'ambiance des "diners" dans l'Amérique des années 50-60 . Jouer à Fonzie , avec votre blouson de cuir, vos cheveux brushés et gominés et votre moto rutilante... Faire le plein chez Texaco , siroter...

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Tags: restaurants, Etats-Unis, The American Week, cafés

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8 décembre 2010

The American Week : le hash-Burger !

En ce troisième jour de cette semaine spéciale "US", voici le "Hash-Burger" ! Pas d'herbes illégales là-dedans, juste un hamburger classique, où le pain est remplacé par deux galettes de pommes de terre râpées ou hash brown potatoes , l'un des plats les...

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Tags: pommes de terre, viandes, fast-fooding, Etats-Unis, The American Week

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7 décembre 2010

The American Week : des cranberries... pour Thanksgiving !

Voilà un petit fruit qui m'a toujours intrigué ... Les cranberries, communément appelées airelles ici , sont toujours présentes à chaque diner traditionnel de Thanksgiving . J'ai puisé cette recette ultra simple sur le blog très original de Cherie Picked...

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Tags: fruits, Etats-Unis, The American Week, sauces

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6 décembre 2010

The American Week (D-DAY) : le Cheesecake comme à New York !

Here we are , nous y sommes ! Faites place à la semaine américaine, très utile lorsque vous n'avez plus de "Bob" sous la main, ni de rtt. On critique bien souvent la cuisine made in US, c'est vrai... Bon, je ne vous le cache pas, mon périple new-yorkais...

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Tags: New York, gâteaux, fromages, Etats-Unis, The American Week

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28 novembre 2010

Next (à venir) : la semaine américaine...

L'idée me trottait dans la tête depuis quelques temps, la voilà presque aboutie... Des semaines dédiées à la cuisine d'autres pays, un moyen comme un autre de s'évader à moindre prix, à l'heure de la mondialisation... Bientôt, donc, soon : la semaine...

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Tags: Etats-Unis, cuisine du monde

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***The American Week : Happy Days (les jours heureux)***

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***The American Week : le hash-Burger !***

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***The American Week : des cranberries... pour Thanksgiving !***

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***The American Week (D-DAY) : le Cheesecake comme à New York !***

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Next (à venir) : la semaine américaine...

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The American Week : Happy Days (les jours heureux)

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The American Week : des cranberries... pour Thanksgiving !

The American Week (D-DAY) : le Cheesecake comme à New York !