Articles populaires – A Chicken in the Kitchen

1 décembre 2010

Çà sent Noël... (et des gâteaux laids mais bons)

Let it snow, let it snow, let it snow... Il y a un petit air de neige sur la capitale, çà sent Noël ... Un Noël blanc ? J'en ai pas trop l'impression, il va sans doute faire 20°C pour Noël, il n'y a plus de saisons, ma pauv'dame ! Noël, chez la superbe...

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Tags: Italie

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25 novembre 2010

Le broyé du Poitou (une production AB)

Je n'ai le temps de rien ces temps-ci... Je m'en excuse auprès de tous mes fans qui veulent savoir la suite de leur série préférée du "Poulet dans la Cuisine" ! Des rebondissements, des aventures nouvelles, des dialogues plein d'humour et une petite douceur...

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Tags: gâteaux

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17 novembre 2010

L'Ardoise (des années 2000, enfin...)

Dans la suite de ma semaine américaine (les initiés comprendront...;), petit dîner hier au restaurant parisien de l'Ardoise , dans le 1er. J'y étais allé il y a un an, jour pour jour ou presque, et la cuisine était excellente, malgré un décor (décorum...

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Tags: restaurants

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15 novembre 2010

Le blog du moi(s) : My Food Box !

On est déjà le 15 du mois... Et alors, ce blog du moi(s) ? J’y arrive ! Il est décerné cette fois à... Lilibox pour My Food Box !!! Vous n’avez rien gagné, Mademoiselle Lili, désolé... Juste ma reconnaissance et le droit de rejouer... Pour ceux et celles...

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Tags: blog du moi(s)

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31 octobre 2010

Un Poulet à (l')Anvers

C'était un très beau cadeau d'anniversaire et une jolie surprise que ce petit séjour en amoureux à Anvers... La ville n'est qu'à deux heures de Paris (quand les trains roulent) et le dépaysement est garanti. Certes, vous ne retrouverez pas le charme de...

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Tags: Belgique

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12 octobre 2010

Le blog du moi(s) : Gossip Food in Paris !

Petite nouveauté, inspirée par le blog de Gossip Food in Paris , c'est l'idée toute simple de mettre en avant, chaque mois, une page coup de coeur (de Poulet) et de faire partager l'originalité, la créativité culinaire et graphique de leurs auteurs. Pour...

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Tags: blog du moi(s)

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28 septembre 2010

Croquez mes croquets ! (vive le cocooning)

Après les madeleines, voici les croquets aux amandes ... Il y a quelque chose de la Provence dedans, çà tombe bien, un peu de soleil fait toujours du bien. C'est l'heure du thé , il fait un temps gris, froid et presque pluvieux... Un plaid en mohair tout...

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Tags: gâteaux

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24 septembre 2010

Tu serais pas un peu siliconé(e)?

Si ! Et quelle astucieuse invention que nous offre (moyennant une cotisation plus ou moins modique) la marque espagnole Lékué ! Jetez vos cellophanes impossibles à déchirer, fixer et pas si bons pour la santé, et préférez un couvercle en silicone parfaitement...

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Tags: ustensiles de cuisine

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5 septembre 2010

Dille & Kamille : la simplicité naturelle

Un voyage en Belgique (ou même aux Pays-Bas) passe nécessairement par un petit, que dis-je, un énorme détour chez Dille & Kamille ! Voilà une chaîne de magasins absolument superbe, dédiée à la cuisine, aux arts de la table, à la maison et au jardin. Des...

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Tags: art de la table

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1 septembre 2010

Roos van de Velde (part 2)

Salière et poivrière , cueillies au bord de la mer, comme deux galets érodés par les vagues ... Tiens, le cri d'une mouette en plein Paris... On se croirait presque en Normandie. Encore une merveille pensée par R oos van de Velde qui m'étonne et me plaît...

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Tags: art de la table

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30 août 2010

L'heure du thé & des Songes

Le T hé des Songes Blanc est un thé que j'apprécie particulièrement... Déjà parce qu'il est très léger en bouche, très fin, sans comparaison avec les thés verts classiques, et qu'il est légèrement fruité, agrémenté de pétales de carthame et de morceaux...

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Tags: thé

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8 mars 2011

Une éponge à Barcelone...

Venue de Barcelone, devrais-je dire... C'est bien quand les amis (qui vous connaissent comme un gant) vous ramènent des souvenirs de voyage . Certes, la crédilité du Poulet en prend un coup (oui, il adore Bob l'Eponge et n'en manque aucun épisode...)....

Posté par Kitchen Chick à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2011

La recette de la confiture ratée

Oui, je rate parfois des recettes... Çà vous étonne ? Çà me fait le même effet... ;)) C'était pourtant une recette de confiture de Christine Ferber, que j'adore : carottes, oranges , cardamome . Il a fallu râper des dizaines de carottes, râper, râper...

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2 novembre 2010

DMBLGiT d'octobre : et la 2ème place va...

... au Poulet !!! Pour la photo et la recette de son désormais célèbre Eton Mess ... Il n'est pas peu fier, je vous le dis... Pour voir la liste complète des vainqueurs et savoir comment participer à la session de novembre du "Does My Blog Look Good In...

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7 octobre 2010

Beurk ! (le repas du jeudi soir, au travail)

Une fois n'est pas coutume, le Poulet va pousser un coup de bec contre ces i nfâmes sandwiches des nocturnes du jeudi, au travail... Un pain sec, une fausse mayonnaise qu'on dit allégée (parce que meilleur pour la santé) et des ingrédients synthétisés,...

Posté par Kitchen Chick à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2011

Mon steak dans mon assiette

Je viens de finir la lecture d'un article passionnant du Monde.fr sur l'origine des viandes bovines que l'on trouve dans nos commerces. Il s'agit une nouvelle fois d'apprendre à décrypter et déchiffrer les étiquettes entre broutards ou jeunes bovins (type...

Posté par Kitchen Chick à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viandes

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2 décembre 2010

La pire chose jamais mangée...

Est, ce soir, le macaron au thé matcha de Pierre Hermé . Allures trompeuses (la pistache innocente), arrière-goût de (vieille) marée, texture bizarrement légère, ce fût la suite logique d'un macaron à l'orange trop orange et d'un autre au café-chocolat...

Posté par Kitchen Chick à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2010

Golden Blog Awards : "Votez pour un Poulet !!!"

Avant de partir quelques jours en vacances en Belgeonie (ou dit aussi "le plat pays"), je vous informe de ma participation aux Golden Blog Awards , une belle initiative organisée par la Mairie de Paris et de nombreux partenaires. On ne sait pas trop ce...

Posté par Kitchen Chick à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2010

L'invasion des Poulets

En cuisine, seulement en cuisine ! Allez, encore un blog de cuisine qui vient s'ajouter à tous ceux déjà répertoriés. Rassurez-vous, celui-ci ne sera pas mono-poulet, pouletophile ou escalope (ceci n'est pas un gros mot ;), mais j'essaierai, au gré des...

Posté par Kitchen Chick à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2011

On déménage !

Mesdames, Mesdemoiselles, Messieurs, L'équipe du Poulet (en fait, moi tout seul) vous informe que le poulailler change d'adresse . Le déménagement se fera petit à petit pour ne pas perdre ni les articles, ni les nombreux commentaires reçus depuis presque...

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5 décembre 2010

Non à l'huile de palme ! ("GREEN")

Si vous êtes comme moi, devant votre télé, à regarder le documentaire intitulé "Green" sur France 5, vous devez être sans doute aussi émus jusqu'aux larmes... Green est le nom d'une femelle orang-outang à moitié paralysée, en train d'attendre la mort...

Posté par Kitchen Chick à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2010

La demi-finale des Golden Blog Awards (??!)

Un coup de bec, en ce mercredi soir, en apprenant la sélection des demi-finalistes de la première édition des Golden Blog Awards . Non pas que je sois mauvais perdant, ce n'est pas le cas, mais je m'interroge sur les méthodes employées. Les blogs sélectionnés...

Posté par Kitchen Chick à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 août 2010

"Mr Camembert & Mme Gelée de Coing...

... sont heureux de vous annoncer leur heureux mariage . L'aventure aurait pu être inespérée, mais finalement la rencontre des deux s'est bien passé. Les nouveaux mariés remercient particulièrement Mr Tom de Brebis & Mme Cerise de les avoir présentés...

Posté par Kitchen Chick à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures, fromages

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3 septembre 2010

Les choses simples

Ou la beauté d'un brin de persil au petit matin...

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Tags: herbes

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24 décembre 2010

* Joyeux Noël * Merry Christmas * Feliz Navidad * Frohliche Weihnachten *

Le petit P oulet revêt ses habits de Noël pour vous souhaiter de passer de très belles fêtes de fin d'année, entourés de vos proches (ou par la pensée...). Ayons, d'ailleurs, tous ensemble, une petite pensée pour les personnes isolées ou qui n'auront...

Posté par Kitchen Chick à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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