the american week - A Chicken in the Kitchen

the american week

12 décembre 2010

The American Week : pas une semaine, une quinzaine de pancakes ! (The End...)

Il fallait, pour conclure cette semaine américaine, mieux qu'un dessert, une gourmandise ... Martha Stewart, qui ne déçoit jamais, m'a soufflé l'idée et ce dimanche matin tombait bien . J'espère que vous aurez chaque jour un peu voyagé. Il reste, bien...

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Tags: The American Week, breakfast

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11 décembre 2010

The American Week : Pecan, pecan, pecan... pie !

Non, les noix de pécan ne se mangent pas uniquement à l'apéritif , au milieu des pistaches, petites saucisses et autres olives fourrées aux poivrons... Elles se mangent (et se dévorent) aussi en tarte ! Et c'était une première pour moi... Il y a un goût...

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Tags: gâteaux, The American Week

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10 décembre 2010

The American Week : Johnny's cake !

La recette d’aujourd’hui n’a rien à voir avec un chanteur de chez nous, je vous rassure... Le Johnnycake ou Johnny Cake est un gâteau à base de farine de maïs que l’on trouve essentiellement dans le sud des Etats-Unis, aux Bahamas également, mais dont...

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Tags: gâteaux, The American Week

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9 décembre 2010

The American Week : Happy Days (les jours heureux)

Avouez que vous avez toujours eu envie de connaître l'ambiance des "diners" dans l'Amérique des années 50-60 . Jouer à Fonzie , avec votre blouson de cuir, vos cheveux brushés et gominés et votre moto rutilante... Faire le plein chez Texaco , siroter...

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Tags: restaurants, Etats-Unis, The American Week, cafés

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8 décembre 2010

The American Week : le hash-Burger !

En ce troisième jour de cette semaine spéciale "US", voici le "Hash-Burger" ! Pas d'herbes illégales là-dedans, juste un hamburger classique, où le pain est remplacé par deux galettes de pommes de terre râpées ou hash brown potatoes , l'un des plats les...

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Tags: pommes de terre, viandes, fast-fooding, Etats-Unis, The American Week

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7 décembre 2010

The American Week : des cranberries... pour Thanksgiving !

Voilà un petit fruit qui m'a toujours intrigué ... Les cranberries, communément appelées airelles ici , sont toujours présentes à chaque diner traditionnel de Thanksgiving . J'ai puisé cette recette ultra simple sur le blog très original de Cherie Picked...

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Tags: fruits, Etats-Unis, The American Week, sauces

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6 décembre 2010

The American Week (D-DAY) : le Cheesecake comme à New York !

Here we are , nous y sommes ! Faites place à la semaine américaine, très utile lorsque vous n'avez plus de "Bob" sous la main, ni de rtt. On critique bien souvent la cuisine made in US, c'est vrai... Bon, je ne vous le cache pas, mon périple new-yorkais...

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Tags: New York, gâteaux, fromages, Etats-Unis, The American Week

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***The American Week : pas une semaine, une quinzaine de pancakes ! (The End...)***

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***The American Week : Pecan, pecan, pecan... pie !***

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***The American Week : Johnny's cake !***

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***The American Week : Happy Days (les jours heureux)***

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***The American Week : le hash-Burger !***

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The American Week : Pecan, pecan, pecan... pie !

The American Week : Johnny's cake !

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